감자는 약간작게 깍뚝썰기로 썬다
맑은 물에 넣어 끓인다
감자가 익을때쯤 들깨를 믹스로 갈아서 밭혀서 넣는다.(들깨가루사용해도됨)
약간의 간장을 넣고 소금으로 간을 맞춘다.
마늘이나 다른 아무것도 넣지않은 순수한 맛을 낸다.
(박순생형님의 레시피)
해파리 냉채
(해파리, 소고기, 배, 오이)
소고기를 잘 볶아서 해파리와 같이 뭍혀주고
배와 오이를 채썰어 해파라소스로 간을 마춘다.
(박순생형님의 레시피)
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